Каталог Мармит для подачі страв

Каталог Мармит для подачі страв

Мармит - посуд, який дозволяє зберегти готову страву в теплому вигляді протягом декількох годин без втрати смаку і аромату. Вони мають естетичний зовнішній вигляд і можуть бути використані для святкової сервіровки столу. Важливо знати, що низький температурний режим виробів розрахований тільки для підігріву їжі, а не її приготування.

По виду матеріалу марміти поділяються на:

  • Керамічні або порцелянові - утримують тепло протягом тривалого часу, красиво виглядають і екологічні.
  • Мармурові і гранітні - досить важкі по вазі, тому їх рідко можна зустріти на домашній кухні, в основному використовуються в закладах громадського харчування.
  • З нержавіючої сталі - легкі, зручні вироби, можуть працювати як від мережі, так і від пальника.
  • Із загартованого скла - використовують в основному для настільних моделей, такі марміти естетично виглядають і мають високу теплоємність.

За способом установки діляться на:

  • Підлогові - мають великий обсяг і застосовуються в сфері громадського харчування.
  • Переносні - активно використовуються в службах доставки їжі, а також для пікніків і виїзних фуршетів.
  • Настільні - можна зустріти на домашній кухні або в ресторані.

Нагрівання мармитниц може здійснюватися такими способами:

  • Газовий пальник або свічки. Наявність відкритого вогню вимагає особливої ​​обережності у використанні, тому моделі, оснащені газом, автоматично перестають подавати його при виключенні приладу. М'яке свічення створює затишну атмосферу і ідеально підійде для домашніх посиденьок.
  • Герметична кришка. Вона надійно кріпиться на марміт і в сукупності з товстими стінками створює ефект термоса. Така конструкції дозволяє утримувати тепло протягом декількох годин.
  • Електричний підігрів. Прилад оснащений нагрівальним елементом і датчиком температури, що забезпечує безперебійну подачу тепла.
  • З інфрачервоним нагріванням - рівномірно розподіляє тепло, без ризику пересушити блюдо.
  • Комбінований. Поєднує в собі герметичну кришку і електричний або інфрачервоний підігрів.

Мармит рідко можна зустріти в ресторанах і тим більше на домашній кухні. Однак при тривалому застіллі вони не тільки виявляться надзвичайно корисними, але стануть прикрасою столу. Великою популярністю користуються моделі, в яких тени нагрівають повітря або ємність з водою, розташовану під мармітом, а не його корпус. Вважається, що для підтримки температури у перших страв, краще використовувати сухий спосіб або парову баню, а для других - інфрачервоний нагрів. Комбіновані моделі, дозволяють використовувати обидва методи по черзі.


+ 112 БОНУСІВ
Марміт Berlinger Haus Black Royal 2 скляних блюда по 1.5л
Марміт Berlinger Haus Black Royal 2 скляних блюда по 1.5л Виробники Berlinger Haus
20046-02
Марміт Berlinger Haus Black Royal з двома скляними блюдами, об'єм кожного блюда 1.5л. Підставка з не..
2235 грн.
+ 79 БОНУСІВ
Марміт Berlinger Haus Black Royal 3л зі скляним блюдом, з підігрівом на 2 свічки
Марміт Berlinger Haus Black Royal 3л зі скляним блюдом, з підігрівом на 2 свічки Виробники Berlinger Haus
18256-02
Марміт Berlinger Haus Black Royal зі скляним блюдом, об'єм 3 л. Підставка з нержавіючої сталі на дві..
1570 грн.
+ 86 БОНУСІВ
Марміт Fissman 42х22х20см (3л) з підставкою на дві свічки, прямокутний
Марміт Fissman 42х22х20см (3л) з підставкою на дві свічки, прямокутний Виробники Fissman
14026-02
Марміт Fissman - гаряча страва для теплої компанії. Виконаний з жароміцного скла за сучасними технол..
1727 грн.
+ 83 БОНУСІВ
Марміт Fissman 42х25х19см (3л) з підставкою на дві свічки, овальний
Марміт Fissman 42х25х19см (3л) з підставкою на дві свічки, овальний Виробники Fissman
14025-02
Марміт Fissman - гаряча страва для теплої компанії. Виконаний з жароміцного скла за сучасними технол..
1666 грн.
Показано від 1 до 4 з 4 (всього сторінок: 1)
Telegram
Viber
Whatsapp
e-mail
Messenger
Замовити дзвінок
+38(093)218-36-23
Графік роботи